Waldorf Astoria, anunció su muy esperado debut en las Seychelles con la apertura del Waldorf Astoria Seychelles Platte Island .
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island alberga una colección íntima de 50 villas frente al mar con servicios de conserjería personal, que incluyen villas de uno a tres dormitorios, así como una villa principal de cinco dormitorios con amplios jardines. El complejo combina el servicio sinceramente elegante y el lujo insuperable del Waldorf Astoria con el entorno atemporal de Platte Island para ofrecer una experiencia única en la vida a los viajeros sofisticados.
Al comentar sobre la inauguración, Guy Hutchinson, presidente de Hilton para Medio Oriente y África, dijo: “Estamos entusiasmados de presentar Waldorf Astoria en las Seychelles, creando un destino único que integra maravillosamente la hospitalidad de lujo con la belleza natural de Platte Island. El complejo ofrece experiencias inolvidables para los huéspedes y presenta asociaciones y programas ecológicos, dirigidos por el biólogo marino especialista de la isla, cuyo objetivo es preservar y proteger la naturaleza y la vida marina circundantes en este destacado destino turístico”.
“El debut del Waldorf Astoria Seychelles Platte Island representa una intersección entre el lujo, el nivel más alto de servicio personalizado y viajes con conciencia ecológica”, dijo Dino Michael, vicepresidente senior y director global de Hilton Luxury Brands. “El resort es una oferta única que crea experiencias incomparables y un servicio excepcional, en un entorno verdaderamente extraordinario. Esperamos dar la bienvenida a los huéspedes al sereno santuario isleño que es Waldorf Astoria Seychelles Platte Island”.
Diseño de resort atemporal
La arquitectura distintiva y el diseño interior del Waldorf Astoria Seychelles Platte Island combinan lujo con tonos terrosos, arte impresionante, los mejores muebles y vistas tropicales que reflejan un verdadero sentido de lugar, anclado por el icónico reloj de sol Waldorf Astoria como pieza central de puntualidad. El reloj de sol se inspiró en el Moulin Kopra , un crisol criollo utilizado anteriormente en la isla. Los interiores del complejo están inspirados en los cocoteros, mientras que las cortinas en cascada colgadas de conchas marinas en el vestíbulo forman un espectacular telón de fondo.
Inspiradas en el caparazón de la tortuga carey, las villas del complejo constan de formas facetadas, que se pliegan y doblan, para convertirse en grandes marquesinas aireadas. Cada villa está diseñada con un estilo en forma de abanico que le da al espacio un techo inclinado ascendente. Las villas también están alejadas de la costa y cuentan con amplios jardines que crean un lugar tranquilo para que las tortugas marinas desoven.
Exquisitas delicias culinarias
Waldorf Astoria trae su legendaria experiencia culinaria a la isla Seychelles Platte con seis restaurantes y bares que combinan lo mejor de los sabores locales e internacionales. La célebre chef ejecutiva Jane-Therese Mulry sirve conceptos de fusión criolla-latina, que incluyen tapas, ostras y champán, así como deliciosa cocina de inspiración asiática y mediterránea con vistas panorámicas del atardecer para una experiencia culinaria verdaderamente holística.
Como reflejo del icónico salón Peacock Alley de la marca, la Peacock Terrace de inspiración parisina en el Waldorf Astoria Seychelles Platte Island ofrecerá a los huéspedes delicias diarias y un menú de bebidas creativo durante todo el día, que incluye una amplia gama de tés, infusiones de hierbas y pasteles.
Maison Des Epices es el destino culinario nocturno y de fusión criolla-latina del complejo. El restaurante ofrece una experiencia gastronómica inmersiva donde la tradición se une a la innovación a través del sabor y la autenticidad. Presenta de manera destacada estaciones de cocina en vivo y productos de origen local, transformados en platos memorables que enfatizan su servicio de estilo familiar.
Durante el día, el restaurante La Perle ofrece a los huéspedes una experiencia de desayuno personalizada y saludable con una selección de comidas frías y calientes y café de Tanzania elaborado por expertos. Por la noche, La Perle se transforma en un restaurante mediterráneo de alta gama con sabores que llevan a los huéspedes en un viaje gastronómico desde España hasta Türkiye.
Las estrellas de la tarde preparan el escenario para un elegante capricho antes de la cena y refinados sorbos nocturnos en Lalin. El vibrante lugar presenta una variedad de cócteles creativos elaborados con estilo artístico. Moulin, que incorpora el concepto “del suelo al alma”, abrirá sus puertas a finales de este año y ofrecerá a los huéspedes un viaje holístico hacia una alimentación consciente con ingredientes frescos del jardín de la isla. Funcionará como escuela de cocina durante el día y se transformará en un restaurante singular por la noche. Cada plato se acompañará con bebidas cuidadosamente elegidas para complementar y realzar los sabores de cada plato.
Torti es el bar de la piscina y la playa del complejo, conocido por sus ofertas personalizables de “cajas bento” y sushi fresco. El bar sumerge a los huéspedes en un animado paisaje sonoro lleno de música que armoniza perfectamente con las relajantes cabañas y tumbonas dispuestas en la piscina.
El complejo también ofrece experiencias únicas de comida y bebida, como clases magistrales de coctelería y baristas, clases de cocina criolla, clases de postres y panadería, así como clases de cocina para niños. Los huéspedes pueden acompañar al chef en un recorrido de una hora por el jardín de hierbas de Moulin para aprender sobre el enfoque sostenible del resort para cultivar y cosechar productos frescos. También está disponible una experiencia gastronómica privada y los huéspedes pueden optar por almorzar en el arrecife. Las experiencias culinarias adicionales incluyen una barbacoa privada, un desayuno estilo picnic, bandejas flotantes en las villas y experiencias de pintar y beber con barra libre.
El entorno natural de la isla
Un paraíso idílico que ofrece un escape encantado de lo común, Platte Island se ganó su nombre como un guiño a su tipografía plana y su cayo arenoso boscoso en las islas exteriores de las Seychelles. Sirve como hogar de aves marinas y tortugas migratorias, todas las cuales están protegidas por su propia laguna y arrecifes de coral.
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island ha implementado varios esfuerzos e iniciativas para preservar y proteger la diversa flora y fauna que también habita la isla. En las costas arenosas anidan tortugas carey y verdes, y el reino submarino de Platte Island no es sólo una aventura sino también una piedra angular ecológica esencial.
La propiedad cuenta con un administrador ambiental y un biólogo marino residentes y ha fomentado asociaciones con organizaciones locales sin fines de lucro, incluida la Island Conservation Society, para gestionar varios proyectos que brindan soluciones duraderas para preservar la naturaleza de la isla.
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island utiliza un campo solar para crear energía renovable en la mayoría de sus operaciones, y el jardín natural de la isla proporciona una gran parte de las frutas y verduras del complejo para un suministro sostenible desde la granja hasta la mesa.
El parque solar exclusivo de 2,5 megavatios del complejo le permite alimentar el 95 por ciento de sus operaciones con el sol, y la producción de agua a través de un proceso de desalinización deja la lluvia y el agua subterránea para la vegetación. Una planta de tratamiento de agua en el sitio también respalda la reutilización del agua en las operaciones diarias, lo que garantiza un enfoque de circuito cerrado para reducir los desechos.
Un paraíso de bienestar
Sólo en las Seychelles se encuentra la fruta exótica coco de mer. Su inusual forma de doble coco se hace referencia y se abstrae en el diseño del spa, brindando curvas sensuales para abrazar el entorno prístino y natural. El Waldorf Astoria Spa es un santuario para su estado de bienestar, que combina tecnología de bienestar con terapias de alto nivel para brindar relajación, reequilibrio y rejuvenecimiento a través de tratamientos individuales y programas personalizados que utilizan ingredientes sustentables como algas orgánicas, coco de origen local y plantas nativas.
Diseñado para nutrir el cuerpo, la mente y el espíritu en un paisaje tranquilo, el Waldorf Astoria Spa también ofrece yoga revitalizante, meditación guiada y sesiones de atención plena para centrarse en la respiración y el equilibrio interior y cuenta con el apoyo de experiencias termales que incluyen sauna, vapor e hidroterapia.
El gimnasio cuenta con un centro de ejercicios Technogym, un gimnasio al aire libre para una variedad de clases y actividades de fitness, tenis y pádel, así como actividades al aire libre como ciclismo y jogging.
Experiencias únicas
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island ofrece una gama cuidadosamente seleccionada de experiencias locales para que disfruten los huéspedes. Los huéspedes pueden sumergirse en el cautivador mundo de la pesca con mosca, para pescadores con mosca principiantes y experimentados. Con la guía de instructores expertos, los huéspedes pueden descubrir los diversos ecosistemas de la isla, aprender sobre prácticas de pesca responsable y explorar llanuras poco profundas y lagunas tranquilas. Las experiencias de deportes acuáticos también están diseñadas para que los huéspedes se deleiten en las cristalinas aguas de la isla, con una variedad de actividades que incluyen kitesurf, buceo, apnea, remo, kayak y experiencias de pesca en alta mar.
Los huéspedes pueden participar en programas de concientización ecológica diseñados para construir una conexión más profunda con la naturaleza, mientras contribuyen activamente al desarrollo sostenible de la isla. Las actividades incluyen la plantación de corales con guías expertos y la exploración de la diversa vida silvestre y las maravillas naturales de la isla. Los huéspedes también pueden embarcarse en un emocionante safari azul en busca de majestuosas ballenas y delfines u optar por un paseo en kayak o una experiencia de remo, revelando un encantador universo acuático. Otras actividades ecológicas incluyen una visita guiada que muestra la granja de energía solar, el jardín del chef y los esfuerzos de reciclaje en el resort.
Otras actividades en el resort incluyen sesiones de observación de estrellas, una experiencia de cine al aire libre y baile bajo el cielo nocturno de la isla.
El Sea Scouts Kids Club ofrece a los más pequeños la oportunidad de embarcarse en un viaje de imaginación, exploración y descubrimiento. Diseñado para despertar la curiosidad y fomentar el amor por la naturaleza, el club ofrece una variedad de actividades, desde artes y manualidades hasta clases culinarias y cocina con ingredientes recién cosechados del huerto del chef. Además, el Marine Mavericks Teens Club ofrece un espacio único para que los adultos jóvenes participen en iniciativas de sostenibilidad y conservación marina. Los adolescentes pueden disfrutar de actividades como sesiones de fotografía con iPhone, noches de discoteca silenciosas, mixología de cócteles sin alcohol, sala de escape en la isla, expediciones en tabla de remo y narración de cuentos sobre hogueras.