El volumen de manzanas provenientes de la Unión Europea que ingresa al mercado colombiano alcanzó un máximo histórico de 26.375 toneladas métricas al cierre de mayo de la temporada 2025/2026. Según los datos consolidados por la Comisión Europea, el registro representa un incremento del 18 % en comparación con el periodo previo y un crecimiento acumulado cercano al 90 % frente a los volúmenes reportados durante la temporada 2020/2021.
La consolidación de esta ruta comercial de más de 10.000 kilómetros se apoya en sistemas de almacenamiento bajo atmósfera controlada y logística refrigerada marítima, procesos que permiten transportar la fruta desde los huertos europeos hasta las cadenas de distribución en Colombia en un lapso aproximado de dos semanas sin alterar las propiedades del producto.
Preservación del producto en la cadena de frío transatlántica
La Unión Europea figura entre los principales productores mundiales de esta fruta, con una cosecha anual estimada en 11 millones de toneladas sujetas a normativas de trazabilidad y inocuidad alimentaria. Una vez recolectadas, las unidades pasan por centros de clasificación antes de ingresar a cámaras frigoríficas donde se ajusta la temperatura y la composición del aire para frenar el proceso de maduración natural.
El transporte hacia el territorio colombiano exige mantener la cadena de frío de forma ininterrumpida durante los traslados terrestres al puerto de origen, la navegación oceánica y el despacho final desde los puertos receptores hacia las bodegas de los importadores. Este monitoreo constante previene la pérdida de firmeza y jugosidad en el producto.
Suele ocurrir en las plazas de mercado y supermercados de Colombia que los consumidores identifiquen la fruta importada principalmente por su tamaño y color uniforme. En el contexto local, no es raro encontrar que las manzanas de origen europeo compartan estantería con la producción nacional o suramericana; por esta razón, la eficiencia en la cadena de transporte marítimo representa un punto medio clave para que el producto llegue en condiciones óptimas de competitividad frente a las alternativas del mercado local.
Campaña de promoción y presencia en el sector hortofrutícola
Para afianzar el posicionamiento del producto en el país, la Asociación de Distribuidores Polacos de Frutas y Hortalizas “Unia Owocowa” ejecuta la campaña “¡Celebremos el día de la manzana! Descubre las manzanas de alta calidad de la UE”, una iniciativa de información y promoción de tres años cofinanciada por la Unión Europea.
Durante su primer año de actividades en Colombia, el programa incluyó ruedas de prensa en Bogotá y participación en la feria industrial Alimentec | Anuga Select Colombia 2026. Asimismo, la organización gestionó encuentros con importadores y distribuidores mayoristas del sector hortofrutícola local para dar a conocer las normas de seguridad e higiene aplicadas en los cultivos europeos.
Piotr Janota, presidente de “Unia Owocowa”, destacó que el incremento constante en los despachos hacia el mercado colombiano confirma que la distancia geográfica no constituye una barrera comercial cuando se cuenta con infraestructura logística especializada, anticipando una mayor penetración del producto en el canal minorista nacional durante las siguientes fases del programa.