Si hay una bebida que define las tardes de domingo y los asados en Colombia, es el refajo. Pero lo que Bavaria acaba de presentar en Barranquilla va un paso más allá de la mezcla tradicional. En una movida que toca la fibra nostálgica de la costa norte, la compañía ha lanzado la Kola & Pola Roja, una edición limitada que fusiona la clásica Cerveza Aguila con la legendaria Kola Román.
Como periodista que ha recorrido la gastronomía del país, puedo decirte que esto no es solo un lanzamiento comercial; es un hito cultural. Unir la bebida más icónica de Cartagena (Kola Román) con la cerveza más popular del país en un formato listo para tomar (ready-to-drink) es una apuesta directa al corazón de la identidad caribeña, justo a tiempo para la temporada de festividades de 2026.
El Caribe en una botella: ¿a qué sabe esta fusión?
La promesa de esta nueva bebida es el equilibrio. Quienes conocemos el sabor de la Kola Román sabemos que sus notas dulces y avainilladas son inconfundibles. En esta nueva versión, ese perfil dulce se encuentra con el carácter refrescante y ligeramente amargo de la Cola & Pola tradicional.
El resultado es una bebida innovadora que rinde homenaje a más de 100 años de historia. No es simplemente un refajo rojo; es una “expresión contemporánea” de la herencia del norte del país, diseñada para conectar a las nuevas generaciones con los sabores que disfrutaban sus abuelos, pero en un formato moderno.
Una alianza histórica para el paladar colombiano
Sergio Rincón, presidente de Bavaria, lo explica con claridad: los consumidores hoy buscan “ese alguito más”. Y tiene razón. En un mercado saturado de opciones, la nostalgia vende, pero la nostalgia con innovación vende más.
“Con Kola & Pola Roja reinterpretamos íconos de nuestra cultura colombiana desde una mirada actual… tomar lo que nos identifica como país y llevarlo a nuevas formas de disfrutarlo”, señaló Rincón. Esta colaboración se suma a una racha creativa de la compañía, que recientemente exploró terrenos similares con el Club Colombia Café (junto a Juan Valdez) y la curiosa mezcla de Cola & Pola con Maíz Kernel.
¿Dónde conseguir la nueva Kola & Pola Roja?
Si ya te dio sed de probarla, la buena noticia es que la distribución es masiva. Bavaria ha confirmado que el producto ya está disponible a nivel nacional.
Podrás encontrarla en:
- Tiendas de barrio (la opción más tradicional).
- Supermercados de cadena.
- Grandes superficies.
Esta edición limitada llega para refrescar el portafolio de Bavaria, que lleva 137 años acompañando las celebraciones en Colombia. Mi recomendación: sírvela bien fría, ojalá en un vaso con hielo, y acompáñala de una buena fritura costeña para completar la experiencia sensorial completa del Caribe.