Por primera vez en Colombia se vivirá la prestigiosa cena de gala Bocuse d’Or. Hilton Bogotá Corferias será el escenario de la “Cena de Grandes Chefs”, un evento gastronómico que reúne a reconocidos talentos nacionales e internacionales para celebrar la alta cocina con un enfoque en los sabores auténticos de Colombia. Las veladas se realizarán el 23 y 24 de mayo en el restaurante OKA Grill House, sede oficial de este encuentro de primer nivel.
La iniciativa tiene como propósito posicionar la gastronomía colombiana en el mapa global, presentando ingredientes emblemáticos como café, cacao y productos locales, reinterpretados por chefs de renombre internacional como Davy Tissot (Francia), Carlos Pájaro (Colombia), Marcelino Gómez (España) y Dominique Oudin (Francia), junto al anfitrión Yeison Nemoga, Chef Ejecutivo del hotel.
Darle relace a la cocina colombiana
“La Cena de Grandes Chefs es una plataforma para exaltar nuestra cocina colombiana, demostrar su versatilidad y proyectarla hacia nuevas audiencias. Para Hilton Bogotá Corferias, es un orgullo ser anfitriones de un evento de esta magnitud, reafirmando nuestro compromiso con experiencias gastronómicas memorables”, aseguró Yeison Nemoga.
Cada noche, los asistentes disfrutarán de un menú, donde cada chef interpretará un plato inspirado en su país de origen, integrando productos colombianos en recetas exclusivas. El formato será el mismo en ambas fechas, garantizando una experiencia única para todos los invitados.
Las reservas para esta cena están disponibles a través de los canales oficiales de Bocuse d’Or Colombia y del restaurante OKA.