Como periodista especializado en turismo durante los últimos siete años, he transitado por innumerables terminales aéreas y puedo asegurar que las exigencias del viajero actual van mucho más allá de una simple sala de espera; hoy se buscan experiencias locales auténticas. En este contexto, el Aeropuerto Internacional de Ontario (ONT), en California, ha demostrado cómo revolucionar la hospitalidad y las concesiones comerciales, llevándose los máximos honores en la reciente conferencia Airport Experience (AX) celebrada en Nashville.
Innovación y comunidad en el Aeropuerto de Ontario
El codiciado premio a la Mejor Iniciativa de Participación Comunitaria fue otorgado a ONT por su brillante alianza estratégica con Brewery X, una reconocida cervecera artesanal local. Esta colaboración dio vida a “Come Fly With Me”, una cerveza que ha redefinido la forma en que un aeropuerto se conecta con su región, impulsando simultáneamente sus oportunidades de ingresos no aeronáuticos.
El éxito de la cerveza Come Fly With Me
Lo que comenzó como una bebida exclusiva en el local de Brewery X dentro de la terminal 2, rápidamente se convirtió en un éxito rotundo entre los turistas y viajeros de negocios. La popularidad de esta cerveza tipo blonde ale ha sido tal, que hoy trasciende las pistas de aterrizaje.
Actualmente, “Come Fly With Me” se encuentra disponible en selectos establecimientos comerciales y de hospitalidad en todo el sur de California. Esta expansión ha llevado la marca del aeropuerto directamente a los barrios y restaurantes locales, convirtiéndose también en la bebida estrella de eventos exclusivos de ONT, como la carrera anual “5k at the Runway”.
Nueva sede de Brewery X en la terminal 4
El reconocimiento de la industria coincide estratégicamente con la preapertura (soft opening) de un segundo local de Brewery X, esta vez en la terminal 4. Situado justo frente a la puerta 408, este nuevo espacio opera todos los días en un horario inmejorable para cualquier itinerario de vuelo: desde las 4:00 a.m. hasta la medianoche, replicando el exitoso modelo de su predecesora inaugurada en noviembre de 2023.
Una estrategia que trasciende las pistas de aterrizaje
Elisa J. Grey, vicepresidenta sénior de gestión de ingresos de la Autoridad del Aeropuerto Internacional de Ontario, resume a la perfección el impacto de esta iniciativa: “Al llevar Come Fly With Me a lugares de todo el sur de California, nos acercamos a los pasajeros allí donde viven, trabajan y se reúnen, al tiempo que celebramos las asociaciones locales que hacen especial a ONT”.
Mientras que la mayoría de los centros de conexión se limitan a exhibir marcas locales en sus vitrinas, el Aeropuerto de Ontario fue un paso más allá al cocrear un producto que captura el auténtico carácter del Inland Empire. Cada venta de esta cerveza artesanal no solo diversifica el portafolio de ingresos del aeropuerto, sino que lo consolida como un motor económico y un verdadero aliado comunitario en toda la región.