La maestría cervecera de Club Colombia y el talento gastronómico del chef Juan Manuel Barrientos se unieron para crear una cerveza inspirada en la esmeralda, símbolo de lujo y orgullo colombiano. Club Colombia Esmeralda, una edición limitada, llega como una cerveza creada para fortalecer su portafolio premium y seguir diferenciándose en un mercado cada vez más competitivo.
Inspirada en la esmeralda, piedra nacional de Colombia, esta creación rinde homenaje a la maestría cervecera, el lujo y el orgullo de lo que nace únicamente aquí. La cerveza fue desarrollada a partir de tres maltas seleccionadas, que aportan equilibrio y suavidad, resultando en una lager dorada con notas herbales que invitan a disfrutar de una experiencia elegante y refrescante.
Unión relevante en el proceso de creación
La co-creación entre los maestros cerveceros de Bavaria y el chef colombiano Juan Manuel Barrientos, reconocido con Estrellas Michelin, fue clave en este proceso. Barrientos aportó su mirada gastronómica para diseñar un perfil de sabor pensado para realzar los maridajes y elevar la experiencia en torno a la mesa.
“Club Colombia Esmeralda es mucho más que una innovación: es un hito en nuestro portafolio y un símbolo de cómo seguimos transformando la categoría premium. Se trata de una cerveza que honra lo que nos hace únicos, conectando tradición, exclusividad y orgullo nacional”, afirmó Sergio Rincón, presidente de Bavaria.
La presentación de esta edición especial contará con experiencias exclusivas en los restaurantes ElCielo de Nueva York, Medellín y Bogotá, donde los asistentes podrán descubrir la cerveza en un formato de maridaje guiado por Barrientos. “Lo interesante de esta creación es que no solo cuenta la historia de la maestría cervecera, sino que lleva la gastronomía colombiana a otro nivel. Que se haya presentado también en Nueva York, durante la apertura de ElCielo, demuestra que la innovación hecha en Colombia tiene el poder de brillar en escenarios internacionales”, señaló Juan Manuel Barrientos, chef y fundador de ElCielo.
Con este lanzamiento, Bavaria reafirma su liderazgo en la categoría premium y demuestra cómo la innovación puede ser un vehículo para proyectar a Colombia en el mundo. La elección de la esmeralda como inspiración responde al deseo de resaltar un símbolo nacional asociado al lujo, la tradición y la sofisticación, valores que reflejan la esencia de Club Colombia. Así, Club Colombia Esmeralda se consolida como una joya líquida que celebra la creatividad, la maestría y el orgullo de lo que solo puede nacer aquí.