Por Nicole Cantore, especialista en integración digital, alimentos y bebidas globales
¡Atención gourmets! Tengo algunas noticias emocionantes y sabrosas para compartir. Un destino delicioso en Walt Disney World Resort recibirá nuevas incorporaciones a su menú: The Artist’s Palette en Disney’s Saratoga Springs Resort & Spa .
Esta ubicación recibirá una variedad de platos nuevos que seguramente te harán feliz a ti y a tus papilas gustativas a partir de mañana, 9 de agosto. Ya sea que te guste lo dulce, lo salado o un poco de ambos, querrás visitar esta ubicación en tu próxima visita una vez que vea lo que el talentoso equipo culinario tiene reservado para usted.
Vayamos corriendo a Disney’s Saratoga Springs Resort & Spa para ver qué sabores ha pintado The Artist’s Palette para nosotros, ¿de acuerdo?
Esta ubicación ofrece desayuno, almuerzo y cena y, a partir de mañana, será el hogar de una nueva selección de comidas y algunos favoritos que regresan, ¡todos disponibles en pedidos móviles! Comience el día con la nueva creación a base de plantas del chef Nick Walker, la tostada de aguacate , porque ¿a quién no le gusta la tostada de aguacate? Este bocado de desayuno incluye aguacate, tomates cherry, rábano, cebollas rojas en escabeche, rúcula y “alioli” en pan de girasol tostado.
Si le apetece un comienzo más dulce, pruebe la tostada francesa Strata , una popular oferta de desayuno que ahora se actualiza con una deliciosa crema inglesa. También se sirve con bayas frescas y su elección de tocino o salchicha.
¿En movimiento para una emocionante aventura en el resort o en los parques? La sección de mercado para llevar está llena de ofertas que seguramente complacerán su paladar, incluida la nueva charcutería con la selección de quesos del Chef, carnes curadas y acompañamientos tradicionales. Otra adición será el pavo BLT servido con queso pimiento hecho en casa por el chef.
¿Algún amante de los sándwiches por ahí? ¿Qué hay de los del oeste de Nueva York? Si es así, Beef on Weck está inspirado en el clásico pilar de la región. Se compone de pechuga en rodajas y crema de rábano picante en un bollo de brioche de alcaravea servido con au jus y chips de Saratoga. Otra opción de mano es el sabroso Sándwich de Ensalada de Atún sobre pan de girasol tostado.
Para los amantes de la pizza, The Artist’s Palette alberga un maravilloso hogar para pizzas, con masa preparada internamente. La pizza Margherita permanece, pero se ha actualizado desde su iteración anterior, ahora con mozzarella, salsa de pizza fresca y pistou de albahaca sobre masa de pizza casera.
A medida que llega la hora de la cena después de las 4:00 p. m., este lugar contará con tres platos principales que puede crear: el pastel de carne estilo casero , los camarones salteados con ajo y el pollo asado con hierbas . Estos tres platos se sirven con su elección de dos guarniciones: puré de papas Yukon Gold, judías verdes con ajo, zanahorias arcoiris asadas, arroz blanco al vapor o succotash de edamame. ¡Qué comida!
Si eres fanático del favorito de toda la vida, la ensalada Saratoga , no te preocupes. ¡Este básico llegó para quedarse! Combina verduras de campo mixtas, queso feta, arándanos secos, manzanas, nueces especiadas, picatostes de pan ciabatta crujientes y vinagreta de semillas de amapola y limón. Ese es mi tipo de ensalada. Otra oferta exclusiva que no te puedes perder es el Ham & Cheese Panini. Este bocado incluye jamón rebanado, queso gouda ahumado, mostaza dijon y quattro formaggi para untar prensados a la perfección.
Para un final dulce, el equipo de panadería ha preparado dos nuevas delicias que te encantarán. Primero está el Derby Day Pie . Esta delicia está inspirada en los dulces tradicionales de un día en la pista de carreras y presenta una base de pastel con relleno de chocolate y nuez cubierto con crema de mantequilla y decoración de herradura. También nueva, la galleta Artist’s Palette es una deliciosa galleta de azúcar con “pintura” de glaseado y un “pincel” de galleta de fresa. Es adorable y delicioso.
Yo, por mi parte, estoy muy emocionado por todos estos artículos en el camino. Como puede ver, la diversión gastronómica es realmente interminable en los Parques Disney.