La tercera edición reunió cerca de 8.000 asistentes, 80 marcas y 4 restaurantes en Chamorro City Hall, Bogotá, con clases de Jorge Rausch y Tatán Mejía.
El Jumbo Open Bar Festival 2026 es el festival de gastronomía y cultura de las bebidas que organiza Jumbo Colombia, del grupo Cencosud. Su tercera edición se hizo durante tres días en Chamorro City Hall, en Bogotá. Según los organizadores, reunió alrededor de 8.000 asistentes, 80 marcas aliadas y 4 restaurantes, con masterclasses, degustaciones, coctelería y música en vivo.
Qué es el Jumbo Open Bar Festival y quién lo organiza
El Jumbo Open Bar Festival es un encuentro anual de gastronomía, bebidas y entretenimiento que organiza Jumbo Colombia, parte del grupo Cencosud. La edición 2026 fue la tercera. Según la compañía, ya es el festival más grande de Colombia en su categoría.
En la apertura hubo representantes de Jumbo, de Cencosud y de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte de Bogotá. El festival funciona como una vitrina: las marcas aliadas presentan productos y tendencias, y el público los prueba en degustaciones y activaciones dentro del recinto.
Ramiro Ortíz, gerente país de Cencosud Colombia, dijo que “año a año esta experiencia sigue creciendo”. También presentó el festival como parte del compromiso de largo plazo de la empresa con el país.
Qué invitados dictaron las masterclasses
Hubo nueve masterclasses. Entre quienes las dictaron estuvieron el chef Jorge Rausch, Tatán Mejía y la escuela de cocina Gato Dumas, que compartieron técnicas y tendencias de cocina y cultura gastronómica.
Además de las clases, el recinto tuvo degustaciones, experiencias de coctelería y activaciones de las marcas participantes. La idea era que el asistente conociera productos nuevos y hablara con gente de la industria en un mismo lugar.
Cuál fue la oferta de música y entretenimiento
El festival tuvo música en vivo para acompañar la oferta gastronómica. En tarima estuvieron Latin Dreams, Alejandro González y Gabriel de Narváez.
Eso cambia el tipo de plan: no se trata solo de probar productos, sino de pasar varias horas en un espacio con comida, bebida y espectáculo. Por eso es común que este tipo de festivales se vuelvan un plan de grupo o de fin de semana en la ciudad.
Cómo seguir el festival fuera del evento presencial
La tercera edición le dio más peso a la parte digital. En la página oficial del festival y en Open Bar Podcast, conducido por la presentadora Margarita Bernal, la organización publicó contenidos, historias y conversaciones sobre gastronomía y cultura de las bebidas.
Para quien no pudo asistir o vive fuera de Bogotá, esos canales permiten ver parte de lo que pasó en el festival. Ahí también suelen salir primero los anuncios de nuevas ediciones.
Cuándo es la próxima edición del Jumbo Open Bar Festival
Por ahora no hay fecha confirmada para la cuarta edición. El comunicado de Cencosud tampoco dice cuánto costó la entrada en 2026 ni si se pagaba boleta o bastaba con un registro gratuito, así que no hay un precio de referencia.
Con tres ediciones realizadas, la organización presenta el festival como una de sus principales plataformas de experiencias en Colombia, lo que apunta a que el formato siga. Cuando se anuncien fechas, sede y condiciones de ingreso, actualizaremos esta nota.
Consejos para asistir a un festival de gastronomía y bebidas en Bogotá
Si piensas ir a la próxima edición, estos consejos generales te ayudan a planear:
- Compra o registra tu entrada solo en los canales oficiales del festival y desconfía de la reventa en redes sociales.
- Revisa la programación antes de llegar y, si las masterclasses tienen cupo, inscríbete con tiempo.
- Si vas a tomar bebidas con alcohol, no conduzcas. Define antes cómo vas a volver: transporte público, taxi o un conductor designado.
- Verifica las condiciones de ingreso, como la edad mínima, el documento que debes llevar y si pueden entrar menores.
- Si viajas desde otra ciudad, reserva alojamiento y transporte con tiempo cuando se confirmen las fechas, sobre todo si coinciden con un puente festivo.