Los hábitos de alimentación en Colombia están cambiando. Cada vez más consumidores buscan opciones que combinen sabor, nutrición y practicidad, lo que ha impulsado el crecimiento de ingredientes como la almendra y el marañón (nuez de la India) dentro de la categoría de frutos secos.
Este interés responde a una tendencia global hacia alimentos con mayor aporte nutricional. En el país, el consumo de frutos secos ha venido creciendo en los últimos años, impulsado por su perfil saludable y su versatilidad como snack o ingrediente en diferentes preparaciones.
Según datos de Nielsen, la almendra lidera el crecimiento dentro de la categoría de frutos secos en Colombia con incrementos cercanos al 30%, mientras que el marañón presenta uno de los mayores potenciales de expansión con crecimientos cercanos al 1000%, reflejando el creciente interés de los consumidores por alimentos que aporten energía, proteína y grasas saludables.
Un aliado para la alimentación saludable
Más allá de su popularidad, la almendra y el marañón destacan por sus beneficios nutricionales.
Las almendras son reconocidas por su alto contenido de vitamina E, antioxidantes, fibra y grasas saludables, nutrientes que contribuyen al bienestar cardiovascular y al buen funcionamiento del organismo. También son una fuente importante de proteína vegetal, lo que las convierte en un ingrediente clave dentro de dietas balanceadas.
Por su parte, el marañón aporta minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc, además de grasas insaturadas que ayudan a mantener niveles adecuados de energía y a apoyar la salud del corazón. Su sabor suave y cremoso ha hecho que cada vez más consumidores lo incorporen en preparaciones dulces y saladas.
Innovación en la categoría
Este creciente interés por los frutos secos también está impulsando la innovación en la industria de alimentos. En respuesta a esta tendencia, marcas del sector han comenzado a desarrollar nuevos productos que incorporan estos ingredientes en formatos prácticos y versátiles.
Es el caso de Manitoba, marca líder en la categoría de cremas de maní en Colombia, que recientemente lanzó al mercado una crema de nueces a base de almendra y marañón. El producto busca ampliar la oferta dentro del segmento de cremas esparcibles, ofreciendo una alternativa que combine sabor, nutrición y accesibilidad.
Además de ser fuente de proteína y fibra, el nuevo producto es libre de sellos de advertencia nutricional, alineándose con las preferencias de los consumidores que buscan opciones más balanceadas para su alimentación diaria.
Una categoría con potencial de crecimiento
El lanzamiento también refleja el dinamismo de la categoría. Manitoba, actualmente la marca número uno en cremas de maní en el país, registró un crecimiento de 19% en 2025, posicionándose como una de las compañías que más impulsa la expansión del segmento.
Para el desarrollo y posicionamiento de su nueva crema de nueces, la compañía realizó una inversión cercana a los 1.000 millones de pesos, que incluirá activaciones de marca, sampling e impulso en puntos de venta.
Con iniciativas como esta, la industria busca seguir impulsando el consumo de frutos secos en Colombia, acercando ingredientes como la almendra y el marañón a más consumidores a través de productos innovadores y accesibles.